Resep dan Cara Membuat Bolu Gulung Yang Enak Dengan Mudah

Resep Membuat Bolu Gulung Yang Enak Dengan Mudah

Anda pecinta kue pasti pernah mencoba bagaimana rasa dan kelembutan dari kue bolu gulung. Kue ini sebenarnya sama dengan kue bolu pada umumnya namun bedanya adalah kue ini di gulung dan memiliku tekstur yang lembut. Pada dasarnya pada saat digulung terdapat selai didalamnya yang menambahkan rasa dari kue bolu tersebut. Dan dari berbagai daerah pun mengkreasikannya tergantung selera mereka masing-masing. Bolu gulung ini di beberapa negara memiliki nama yang berbeda bolu gulung atau yang dikenal dengan sebutan swiss roll ini proses pembuatannya dengan cara dipanggang menggunakan loyang dangkal. Sedangkan di Amerika Serikat bolu gulung ini di sebut dengan jam roll dan jelly roll. Saya rasa penggermar kue bolu gulung sudah pernah mencicipinya dan kue bolu gulung ini teksturnya sama lembutnya dengan bolu kukus pelangi. Maka dari itu catering.puncak.net ingin berbagi resep kepada anda pecinta kue terutama bolu gulung bagaimana Cara Membuat Bolu Gulung. Berikut cara dan bahan-bahannya.

Resep Membuat Bolu Gulung Yang Enak Dengan Mudah
Bolu Gulung – Roll Cake

Bahan & Resep Bolu Gulung :

  • 6 butir telur ayam
  • 70 gram tepung terigu
  • 90 gram gula halus
  • 10 gram tepung maizena
  • 10 gram susu bubuk
  • 1 sendok makan cake emulsifier
  • Buttercream secukupnya
  • 125 gram margarin
  • 1 sendok teh esensce vanila

Cara Membuat Bolu Gulung :

  1. Campurkan 6 butir telur ayam, 70 gram tepung terigu, 90 gram gula halus, 10 gram tepung maizena, 10 gram susu bubuk, 1 sendok makan cake emulsifier, dan 1 sendok teh esens vanila kocok semua adonan tersebut dengan mixer speed tinggi tunggu sampai mengembang dan kental. Jadi jika mixer diangkat akan meninggalkan jejak di adonan.
  2. Jika adonan telah mengembang campurkan margarin cair secara perlahan dengan mengaduknya perlahan-lahan sampai margarin tidak terlihat. Jangan sampai margarin tersebut ada yang mengendap pada permukaan wadah. Jika adonan sudah rata tuangkan pada loyang yang berukuran 24x24x4 cm yang sebelumnya sudah diolesi margarin dan di beri kertas roti dan jangan lupa diolesi margarin kembali. Adonan yang tadi dibuat akan menghasilkan 2 buah loyang
  3. Kemudian pangganglah dengan suhu 200 derajat celcius selama 10-15 menit. Jangan sampai kue tersebut overbake karena jika kue tersebut overbake kue akan patah jika digulung. Cara pengetesan kue tersrbut sudah matang dan tidak overbake adalah dengan cara disentuh. Jika adonan sudah tidak lengket saat disentuh maka kue tersebut sudah dianggap matang.
  4. Cara mengeluarkan kue bolu dari loyang adalah dengan cara : siapkan kertas roti baru dan letakkan pada tempat yang datar. Lalu baliklah loyang diatas kertas roti tersebut, dan lepaskan kertas roti yang menempel diatas kue. Kemudian balik kan lagi ke atas tempat yang kering, kemudian lepaskanlah kertas rotinya secara perlahan-lahan agar kulitnya tidak mengelupas.
  5. Tunggu hingga kue dingin. Lalu taruh kembali pada kertas roti yang baru. Beri filling diatas kue sesuai selera anda. Kemudian gulung kue bersamaan dengan kertas roti. Jika sudah benar-benar tergulung diamkan dulu beberapa menit. Lalu lepaslah kertas roti tersebut.
  6. Iris bolu gulung tersebut menjadi beberapa bagian. Taruh pada wadah. Dan bolu gulung siap disajikan.

Bagaimana menurut anda? Resep dan Cara Membuat Bolu Gulung tersebut cukup mudah bukan. Anda dapat mengganti selai sesuai dengan selera anda. Anda dapat mengkreasikannya sendiri seperti diberi motif batik ataupun menambahkan cream coklat ataupun keju sebagai topping diatasnya.

Resep, Bahan Dan Cara Membuat Risoles Sayur Yang Lezat ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Risoles Sayur

Kembali lagi kami hadir dihadapan anda untuk memberikan Resep, Bahan Dan Cara Membuat Risoles Sayur Yang Lezat ( ͡° ͜ʖ ͡°). Riseoels merupakan jenis makanan ringan yang dihidangkan untuk menemani waktu santai anda, yang bisa anda nikmati dengan cabai rawit atau juga sambal bagi yang anda yang menyukai pedas. Untuk anda yang ingin membuat risoles namun anda belum mengetahui bahan apa saja yang digunakan dan bagaimana cara untuk membuatnya.

Anda bisa melihat Resep Risoles Isi Sayur yang akan kami berikan untuk anda lengkap dengan cara membuatnya. Jika anda sudah tidak sabar untuk ingin mengetahui bahan apa saja yang harus dipersiapkan untuk membuat risoles, mari kita lihat bersama daftar bahan-bahannya dibawah ini berserta dengan cara untuk membuatnya.

Risoles Sayur

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat risoles

– Bahan Kulit :

  1. 1 sdm margarin cair
  2. 100 gram terigu
  3. 250 ml susu cair
  4. 2 butir telur
  5. Garam Secukupnya

– Bahan dan Bumbu untuk Isi :

  1. Gula pasir dan sedikit tepung terigu
  2. 2 siung bawang putih, cincang halus
  3. 1 buah kentang, potong dadu kecil
  4. 3 buah wortel, potong dadu kecil
  5. 150 ml air
  6. 100 gr buncis yang diiris agak tipis
  7. ½ sdt pala bubuk
  8. 2 tangkai seledri, iris halus
  9. Garam dan merica secukupnya
  10. 1 batang daun bawang, iris halus
  11. 1 butir telur
  12. Minyak untuk menumis

Cara Membuat Risoles Isi Sayur

  • Pertama-tama anda harus membuat kulitnya terlebih dulu, dengan cara mencampurkan bahan-bahan sebagai berikut. tepung terigu, telur, susu cair, dan garam secukupnya, kemudian anda aduk bahan-bahan tersebut hingga mencampur dengan rata. Setelah bahan-bahan tadi tercampur dengan rata, lalu anda saring bahan tersebut dan anda tambahkan margarin cari yang sudah disiapkan kemudian anda aduk kembali bahan tersebut.
  • Setelah bahan-bahan diatas tercampur dengan rata, lalu anda siapkan sebuah penggorengan dengan bentuk yang rata atau anda juga bisa menggunakan sebuah teflon. Dan anda ambil sedikit adonan yang sudah dicampur tadi kedalam teflon dan anda buat dengan bentuk tipis melebar namun jangan sampai anda menggorengnya terlalu kering atau anda buat dadar, jika sudah jadi lalu anda sisikan.
  • Lalu untuk sisinya tumis bawang merah dan juga putih hingga harum. Kemudian anda tambahkan kentang, wortel, dan juga buncis, aduk bahan tersebut hingga agak layu, setelah itu anda tambahkan air, garam, merica, pala bubuk, dan gula. Masak hingga semua bumbu tersebut meresap, lalu anda tambahkan seledri dan aduk kembali hingga rata.
  • Setelah bahan untuk isi matang, kemudian anda ambil kulit yang sudah dibuat tadi lalu isikan dengan bahan isi yang baru dimasak tadi, kemudian anda lipat dan gulung. Lalu anda masukan gulungan risoles tadi ke dalam telur dan juga ke dalam tepung panir. Dan anda masukan kedalam kulkas lalu diamkan selama 2 jam.
  • Lalu anda siapkan minyak goreng, tunggu hingga minyak tersebut panas. Setelah minyak tersebut panas, lalu and ambil risoles dari dalam kulkas dan anda goreng risoles hingga matang berwarna kecoklatan. Jika sudah matang angakat dan tiriskan risoles dan risoles isi sayur pun siap untuk dihindangkan.

Demikian untuk Bahan Untuk Membuat Risoles Isi Sayur dan Cara Membuat yang sekiranya dapat kami berikan kepada anda untuk saat ini. Apabila anda ingin mencoba resep masakan lainnya, anda bisa mencoba Resep Prekedel Tahu yang bisa anda buat dengan sangat mudah dan juga cepat. Juga cobain juga resep roti isi goreng yang tak kalah lezatnya.

Originally posted 2018-03-30 00:28:52.

11 Menu Buka Puasa Yang Enak Terunik Di Dunia

11 Menu Buka Puasa Yang Enak Terunik Di Dunia

11 Menu Buka Puasa Yang Enak Terunik Di Duniak – Saat bulan puasa tiba, berbuka puasa adalah sebuah momen-momen yang paling ditunggu oleh seluruh umat muslim di dunia. setelah menjalankan ibadah puasa seharian tentu saja saat berbuka puasa merupakan puncak kenikmatan disetiap bulan Ramadhan. biasanya menu buka puasa yang terpopuler di Indonesia adalah makanan atau kudapan yang manis-manis. misalnya seperti kolak, es buah, sop buah, kurma dan lain sebagainya.

11 Menu Buka Puasa Yang Enak Terunik Di Dunia
Berbuka dengan yang manis di percaya dapat menghilangkan rasa dahaga yang berlebih setelah menjalankan ibadah puasa. yah, walaupun ada beberapa makanan manis yang tidak diperbolehkan untuk berbuka puasa karena di nilai tidak baik dikomsumsi saat perut masih kosong. untuk minuman juga begitu, ada salah satu minuman yang tidak di perbolehkan di nikmati saat berbuka puasa. misalnya adalah teh dan kopi, kedua minuman ini terkenal memiliki kandungan cafein yang cukup banyak, sehingga harus dihindari saat berbuka pausa dan perut masih kosong.

Untuk menu berbuka puasa di Indonesia yang enak dan unik tentu saja sudah tak asing lagi bagi anda. tapi tahukah anda jika di Negara-negara lain di dunia juga ada salah satu menu berbuka puasa yang enak, unik dan khas dari negara tersebut? ternyata di setiap negara di dunia mempunyai cara yang unik untuk menikmati momen-momen berbuka puasa mereka. Nah, jika diindonesia suka yang manis, tahukah anda jika ada salah satu negara yang lebih menyukai hidangan yang amis untuk menu berbuka puasa mereka.
Wah, tak bisa terbayangkan ya, aneka macam hidangan apa saja yang khas dari negara-negara tersebut untuk menu berbuka puasa meraka. penasaran? jika begitu silahakan simak pembahasan kami tentang
Menu-Menu berbuka Puasa Dari 11 Negara Muslim Di Dunia
yang khas dan Unik yang wajib anda ketahui. yang sudah kami rangkum kedalam artikel 11 Menu Berbuka Puasa Di Dunia Terunik untuk menambah wawasan kuliner anda dari berbagai negara-negara di Dunia.

Pertama, Negara Maroko – Harira

Menu buka puasa terunik dan terpopuler pertama datang dari Negara Maroko. ternyata menu hidangan berbuka puasa terlaris disana adalah Harira. apa itu Harira? Harira adalah sup yang khas saat bulan Ramadhan di Negara Maroko. sup tersebut berisi potongan daging, seperti daging domba, daging ayam, ataupun daging sapi. cara memasaknya pun cukup mudah dan seperti sup pada umumnya. dan isian lengkap dari sup tersebut adalah lenti, tomat, bawang, nasi, dan bumbu rempah seperti jahe, merica, seledri dan peterseli.

Kedua, Negara Algeria – Lahm Ihalou

Negara kedua yaitu algeria, dan menu berbuka puasa terlaris dan terunik disana adalah Lahm Ihalou. Makanan enak dari Algeria yang bernama Lahm Ihalou ini yang berarti daging manis. isian dari masakan ini bisanya daging yang dimasak dengan kurma, sehingga rasanya cenderung manis tanpa ada rasa pedas didalamnya. ketika bulan ramadhan tiba Lahm Ihalou, menjadi salah satu makanan Favorit di algeria. yup, masakan rumahan yang berasal dari daging domba. Unik ya?

Ketiga, Negara Turki – Roti Pide ( Pizza Turki )

Antusias berbuka puasa di Negara Turki hampir sama dengan di Indonesia. satu hal yang pasti anda temui saat berbuka puasa Ramadhan disana adalah Roti Pide. yakni roti panggang yang hanya dijual selama bulan ramadhan saja. Untuk Roti Pide sendiri merupakan makanan tradisional Turki yang dijuluki dengan sebutan Nama Pizza Turki. untuk toping yang digunakan juga hampir mirip dengan Pizza Indonesia, yaitu dengan menggunakan Topping daging giling, sosis khas Turki, telur dan lain sebagainya.

Keempat, Negara Arab Saudi – Kurma

Kota Madinah di Arab Saudi Adalah salah satu negara yang terkenal sebagai pengahasil kurma terbaik atau nomor satu di dunia. memiliki 120 macam jenis kurma membuat kota Madinah dijuluki sebagai negar Kurma yang enak dan lezat. rasa kurma yang manis dengan sedikit masam serta menyehatkan dan jumlahnya yang banyak membuat kurma menjadi makanan favorit berbuka pusa. jika anda mendapat kesempatan umroh saat ramadhan, siapkan lidah anda untuk terbiasa menikmati manisnya kurma ya.

Kelima, Negara Malaysia – Nasi Lemak

Negara tetangga Indonesia yang memiliki mayoritas penduduk muslim adalah Malaysia. disana nasi lemak menjadi menu yang paling favorit saat berbuka puasa. Muslim Negara Malaysia menganggap tak lengkap jika berbuka puasa tanpa menikmati nasi lemak. selain itu air tebu juga menjadi salah satu menu minuman terngehits yang memeiliki rasa enak dan segar.

Keenam, Negera Singapura – Nasi Briyani

Selain negara Malaysia, negara singapura juga merupakan salah satu negara tetangga Indonesia yang memiliki penduduk dengan Agama Islam cukup banyak. Di negara Singapura umat Muslim disana kebanyakan berasal dari Indonesia dan keturunan India. sehingga tak heran jika kuliner India disana menjadi menu favorit berbuka puasa di sana. salah satu yang sangat digemari adalah nasi briyani, yaitu makanan berbuka khas Singapura yang rasanya enak dan mengeyangkan.

Ketujuh, Negara Brunei Darusallam – Kepiting Rebus

Jika menu berbuka puasa diberbagai negara biasanya cenderung dengan makanan atau minuman yang manis, namun tidak bagi Negara Brunei Darusallam. Negeri Muslim di Asia Tenggara Ini justru memilih kepiting rebus sebagai hidangan berbuka puasa yang favorit. bukan nya kita mengada-ngada, karena penjual kepiting rebus justu menjadi sasaran banyak orang saat menjadi menu berbuka puasa waktu Ramadhan. jika ingin membuat hidangan dari kepiting, bisa klik aneka resepnya disini: Resep Kepiting Saus Padang Atau Resep Kepiting Saus Tiram

Kedelapan, Negara Iran – Fesenjan

Untuk negara Iran, makanan favorit untuk menu berbuka puasa adalah Fesenjan. makanan yang memiliki rasa manis dan sedikit asam ini ternyata menjadi salah satu menu yang wajib dihadirkan untuk hidangan berbuka puasa Ramadhan. Terbuat dari daging bebek ataupun ayam dengan ditambah aneka bumbu yang khas dari iran membuat banyak orang menjatuhkan pilihan Fesenjan sebagai menu favorit. dan tenyata, selain iran, negara irak dan persia juga merupakan Negara yang menyukai Fesenjan, yaitu makanan yang biasanya disajikan dengan nasi putih atau nasi putih khas persia.
Kesembilan, Negara Mesir – Medames
Medames merupakan salah satu menu favorit di Mesir. terbuat dari bahan utama kacang, lalu disajikan dengan minyak sayur, peterseli, bawang merah ,bawang putih Dan air lemon ini merupakan menu wajib saat berbuka puasa disana. Biasanya Medames ini merupakan salah satu menu sarapan sehari-hari. namun ketika bulan Ramadhan, makanan ini lebih sering disajikan sebagai hidangan berbuka puasa yang lezat.

Kesepuluh, Negara Pakistan – Samosa

Negara Pakistan dengan mayoritas penduduknya 96% beragama Islam ini biasanya berbuka puasa dengan makanan kesukaan mereka. dan salah satu makanan favorit tersebut adalah samaosa. makanan yang memiliki bentuk segitiga ini biasanya berisian kentang, bawang, lentils, dan terkadang daging-dagingan. seperti daging domba, daging sapi, daging ayam dan daging lain sebagainya. jika ingin membuatnya, silahkan klik resepnya disini : Resep Membuat Samosa Isi Daging Ayam Nikmat

Kesebelas, Negara Indonesia – Kolak

Indonesia yang merupakan negara Muslim terbesar di dunia ini lebih menyukai hidangan yang manis dan bersantan. biasanya menu buka puasa paling favorit dan terpopuler adalah Kolak. adapun macam-macam kolak tersebut sangat banyak kreasinya, dari kolak pisang, kolak labu, kolak ubi, kolak singkong, nangka dan lain sebagainya. berikut adalah resep kolak yang wajib anda coba dan resep menu berbuka puasa yang lezat asli khas indonesia .

Demikian Informasi Menu Berbuka Puasa Di berbagai Negara Di Dunia
yang dapat kami bagikan untuk anda. selain segara-negara di atas seperti yang dirangkum dalam 11 Menu Berbuka Puasa Di Dunia Terunik
ini, masih banyak sekali menu berbuka puasa dari negara lainnya yang belum dapat kami sampaikan. mungkin kita akan bahas lain waktu dalam artikel selanjutnya. Buka Juga Informasi 4 Resep Hidangan Lebaran Praktis Terpopuler yang dapat menjadi referensi unutk memilih menu hidangan lebaran Idul Fitri yang istimewa. terimakasih sudah membuka harianresep.blogspot.com, semoga informasi yang kami sampaikan dapat bermanfaat. sekian
Please Share 🙂
0

Originally posted 2018-03-30 00:14:01.

Paket A B C

menu catering

Pilihan catering paket A B C, Harga Rp 95.000/Orang Sudah termasuk 3 kali makan (siang, malam, pagi) + 1 kali snack/coffe break

  • Menu bisa di pilih sesuai ke inginan misalkan makan pagi B, Malam C, Siang D
  • Bisa nasi box / kotak atau prasmanan
  • Wilayah puncak cipanas minimal 20 pax
  • Luar puncak cipanas minimal 50 pax
  • Ongkir gratis
Menu AMenu BMenu C
Makan Pagi
Nasi GorengNasi UdukNasi Putih
Telur CeplokTelur DadarMie Goreng Kampung
AcarTempe Oreg BasahTelur Bumbu
KrupukBakwan SayurPerkedel Kentang
Air PutihSambal KacangKrupuk
KrupukAir Putih
Air Putih
Makan Siang
Nasi PutihNasi PutihNasi Putih
Sayur SoupSayur LodehSayur Asem
Ayam / Ikan Mas GorengAyam / Ikan Mas GorengAyam Goreng Kremes
Bakwan JagungTempe & Tahu BacemIkan Asin Kopas Balado
SambalSambalTempe Goreng
KrupukKrupukSambal Terasi + Lalapan
Krupuk
Makan Malam
Nasi PutihNasi PutihNasi Putih
Soup AyamAyam KecapOpor Ayam
Sambal Goreng KentangCap Cay KuahTumis Labu Siam
Tahu & Tempe GorengPerkedel KentangBakwan Jagung
SambalSambalSambal
KrupukKrupukKrupuk
Snack / Coffe Break
ABC
BandrekKopi / TeaBajigur
Ubi RebusPisang GorengTahu Isi
Tahu Goreng IsiJagung RebusCombro

Originally posted 2016-04-28 09:23:32.

Resep Ayam Bakar Kecap Spesial & Panduan Cara Membuatnya

Resep Ayam Bakar Kecap & Membuatnya

Bagi sebagian besar keluarga, ayam bakar sepertinya menjadi salah satu menu spesial di kalangan masyarakat. Ternyata untuk membuat menu spesial ini tidaklah sulit. Anda bisa menemukan banyak sekali resep untuk olahan ayam bakar yang tersedia di berbagai majalah masak, buku masakan, ataupun internet. Salah satu yang bisa dicoba adalah resep ayam bakar kecap spesial. Menu masakan ini merupakan salah satu bentuk olahan masakan dengan bahan dasar ayam. Beberapa orang mungkin lebih menyukai ayam yang diolah dengan cara digoreng karena lebih gurih. Tapi, tak ada salahnya untuk membuat suatu menu variasi ayam untuk dihadirkan sebagai hidangan keluarga. Anda bisa membuat olahan ayam dengan cara dibakar. Bisa jadi, menu ayam bakar ini akan menjadi menu favorit keluarga di berbagai suasana.

Resep Ayam Bakar Kecap & Membuatnya
Poto Ayam Bakar Kecap Spesial

Beberapa orang merasa malas dan menganggap bahwa membuat ayam bakar menjadi menu yang sulit untuk dimasak. Sebenarnya, kerumitan tersebut hanyalah pada saat menyiapkan alat pembakar yang akan digunakan untuk membakar ayam tersebut. Namun, bila Anda merasa hal ini memang cukup merepotkan dan rumit, Anda bisa menggunakan teflon untuk membakar ayam. Sebelum Anda menyiapkan bahan dan memulai memasak, Anda sebaiknya memastikan bahwa ayam yang akan Anda masak masih dalam kondisi segar dan bagus.

Bahan utama untuk membuat Ayam Bakar Kecap Spesial:

  • 1 potong ayam segar, bagi menjadi 8-10 bagian sesuai selera
  • 2 batang serai, cuci kemudian geprek atau memarkan
  • 1 sendok makan air perasan jeruk nipis
  • 1 sendok teh garam
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 4 sendok makan air asam Jawa
  • 250 ml santan kental
  • 4 lembar daun salam
  • 8 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus:

  • 7 siung bawang putih
  • 10 siung bawang merah
  • 3 buah cabai merah
  • 1 sendok makan ketumbar, sebaiknya sangrai terlebih dahulu
  • 2 sendok teh jintan hitam
  • 3 sendok makan gula merah sisir
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 cm jahe
  • 2 cm kencur
  • 2 sendok teh garam
  • 1 cm kunyit bakar

Setelah semua bahan utama dan bumbu halus disiapkan, kita bisa memulai untuk mengolah menu masakan ayam bakar kecap spesial.

Langkah cara membuat ayam bakar kecap spesial:

Anda harus mencuci bersih ayam yang akan diolah. Setelah dicuci bersih, Anda bisa melumuri ayam tersebut dengan campuran air perasan jeruk nipis dan garam yang telah tersedia. Ayam yang telah dilumuri kemudian didiamkan sekitar 15 menit lalu dibilas dan ditiriskan hingga ayam kering.

Anda siapkan penggorengan dengan minyak goreng sedikit untuk menumis bumbu yang telah dihaluskan. Tumis bumbu halus hingga beraroma harum lalu masukkan ayam serta serai, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk. Masak ayam hingga warna ayam berubah.

Bila ayam sudah berubah warna, Anda bisa menambahkan air asam Jawa dan kecap manis di atas ayam. Aduk-aduk hingga merata dan tekstur ayam menjadi lunak. Bila sudah, Anda bisa mengangkatnya untuk proses pembakaran.

Langkah terakhir dalam pembuatan ayam bakar kecap adalah proses pembakaran atau pemanggangan. Anda siapkan tempat pembakaran dan pastikan bara apinya stabil sehingga ayam bisa dibakar dengan maksimal dan warnanya cantik. Bila Anda ingin menggunakan Teflon untuk memanggang, Anda sebaiknya tidak menambahkan minyak ataupun mentega karena ini akan memberikan kesan kurang kering dan terbakar. Bakar atau panggang ayam hingga ayam mengalami perubahan warna menjadi lebih gelap. Berikan olesan dengan bumbu sisa di atas ayam sehingga ayam semakin lezat. Setelah matang, angkat dan sajikan dalam kondisi masih hangat.

Ayam bakar kecap spesial bisa menjadi salah satu menu andalan bagi keluarga Anda. bila keluarga Anda kurang menyukai rasa masakan yang terlalu manis, Anda bisa menambahkan dengan cabe, margarine, ataupun rasa lainnya. Adanya proses pembakaran atau pemanggangan bisa memberikan sensasi rasa yang lebih lezat dan gurih. Proses pengolahan dan pembuatan ayam bakar kecap spesial memang sangat mudah. Anda bisa menyajikan hidangan istimewa ini untuk acara keluarga, pesta ulang tahun, ataupun lainnya. Anda juga bisa menambahkan beberapa menu lainnya sebagai alternative. Anda bisa mencoba dengan resep ayam goreng kalasan, resep opor ayam spesial, ataupun lainnya.

Originally posted 2018-05-30 23:16:42.

Resep Soto Padang & Cara Membuat Soto Padang Yang Enak Dan Mudah

Resep Soto Padang

Sama halnya dengan gado-gado, soto juga merupakan makanan khas indonesia dimana setiap daerah memiliki kekhasannya tersendiri. Resep soto padang ini sangat special karena menggunakan tulang sengkel sapi yang dapat menambah gurih soto padang buatan anda. Resep soto padang ini dibuat untuk 6 porsi sangat cocok bagi anda yang ingin menikmati kuliner daerah bersama dengan keluarga tercinta. Sajikan soto padang dengan paru kering, perkedel dan sambal.

Resep Soto Padang & Cara Membuat
Sajian Soto Padang Yang Enak

Bahan bahan untuk membuat soto padang :

– 1 ptg tulang sengkel sapi
– 500 gram daging sapi segar
– 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
– 2 sdm bumbu soto padang basah siap pakai
– 3 lembar daun jeruk
– 2 batang serai, memarkan
– 2 lembar daun salam
– 2 liter air

Bumbu bumbu soto yang dihaluskan:

– 3 sdm minyak goreng
– 3 cm kunyit, bakar
– 2 cm lengkuas
– 2 cm jahe
– 1 sdt merica butiran
– 2 sdt garam
– 5 siung bawang putih
– 8 butir bawang merah

Cara Membuat soto padang yang enak:

1. Panaskan air untuk merebus daging sapi dan tulang sengkel hingga lunak, angkat daging sapi lalu tiriskan.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan tambahkan daun salam, daun jeruk, dan bumbu siap pakai sampai harum.
3. Masukkan semua bumbu yang ditumis ke dalam kaldu, tunggu sampai mendidih.
4. Lalu masukkan kaldu bubuk rasa sapi, aduk hingga rata dan angkat.
5. Panaskan minyak dan goreng daging sapi secara utuh sampai berwarna kecokelatan, angkat, kemudian dipotong potong dadu dan sisihkan.
6. Sajikan di mangkuk yang telah diisi dengan  potongan daging, paru goreng, soun dan perkedel kentang. Tuang kuah soto dan taburi soto dengan bawang goreng, seledri, daun bawang, dan kerupuk merah.
7. Sajikan selagi hangat dan ditambah dengan sambal dalam mangkuk kecil terpisah

Hidangan Pelengkap soto padang agar lebih enak dan unik:

– Nasi putih atau lontong
– Perkedel kentang
– Sambal rebus
– Irisan seledri, daun bawang, dan bawang goreng
– Paru goreng kering
– Kerupuk merah
– 100 gr soun, rendam di air panas, didiamkan sebentar hingga lunak lalu ditiriskan

 

Originally posted 2018-05-23 19:38:51.

Cara Membuat & Resep Ayam Rica Rica Doer (Extra Pedas) Yang Lezat

Cara Membuat & Resep Ayam Rica Rica Doer (Extra Pedas) Yang Lezat

Catering.Puncak.Net – Lagi Cari Resep Ayam Rica Rica Extra Pedas ?. Website ini berisi tentang cara membuat masakan, resep, cara mengolah, menyajikan sajian sedap, resep rahasia , kuliner dan semua hal yang berkaitan dengan Resep Ayam Rica Rica Extra Pedas sederhana, enak, gurih, lezat, istimewa, Resep Ayam Rica Rica Extra Pedas. Kami juga memiliki beberapa resep special yaitu berupa menu menu resep special yang dibuat untuk pacar, adik, anak anak, bayi dan lain sebagainya..

Untuk kali ini catering.puncak.net akan memberikan informasi tentang Cara membuat Resep Ayam Rica Rica Extra Pedas, Dengan resep yang sangat sederhana dan praktis namun ISTIMEWA dan MUDAH untuk di buat dengan Rasa ALA RESTORAN.. Monggo siapkan catatannya ^_^

Cara Membuat & Resep Ayam Rica Rica Doer (Extra Pedas) Yang Lezat
Ayam Rica Rica Doer (Extra Pedas)

Bahan-Bahan Ayam Rica Rica Extra Pedas :

1 ekor ayam dipotong 16 bagian
2 batang serai di memarkan
6 buah bawang merah dirajang
1 lembar daun pandan
5 lembar daun jeruk
50 ml minyak goreng
150 ml air
1 buah jeruk nipis
12 buah cabai merah
10 buah cabai rawit merah
7 siung bawang putih
4 cm jahe

Cara Mengolah Ayam Rica Rica Extra Pedas :

  1. Haluskanlah terlebih dahulu cabe merah, cabai rawit yang merah, bawang putih serta jahe, sisihkan.
  2. Kemudian tumislah bawang merah, daun serai serta daun pandan hingga warna bawang kecoklatan.
  3.  Lalu Masukkan bumbu yang sudah di haluskan tadi dan daun jeruk, kemudian aduk hingga tercium harum.
  4. Slanjutnya masukkan daging ayam, lalu aduk hingga ayam berubah warnanya, tambahkan air secukupnya, kecilkanlah api dan tutup, Diungkep sampai air tersebut agak mengering sambil perlahan mengaduk

Seperti Itulah Cara Resep Ayam Rica Rica Extra Pedas. Resep ini tidak mutlak, anda bisa menganti beberapa bahan dasar sesuai dengan keinginan anda sehingga nantinya akan tercipta KREASI MENU KREASI Resep Ayam Rica Rica Extra Pedas yang baru. Jika Resep Ayam Rica Rica Extra Pedas ini bermanfaat untuk anda, maka ada baiknya anda berbagi kepada sahabat anda di facebook, twitter maupun social media lainnya melalui tombol share yang telah kami sediakan di bawah ini siapa tau nantinya anda bisa berbagi tips langsung dengan mereka.. Ingat Resep ini di coba di rumah.. jangan di catat saja.. ^_^

 

Originally posted 2018-05-16 23:09:57.

Cara Membuat & Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning Enak

Resep Dan Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning

Cara Membuat & Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning – Memasak umumnya dilakukan ibu-ibu dan kaum hawa. Bahkan remaja putri yang memasuki masa dewasa sudah diwajibkan untuk dapat memasak. Memasak, bagi sebagian masyarakat kita, sering diidentikkan dengan urusan perempuan. Namun seiring perkembangan jaman, kini tak sedikit laki-laki yang terjun dan menekuni hobi memasak. Tidak jarang juga keahlian dalam memasak pada kaum pria dapat melebihi kaum wanita. Coba Lihat saja bagaimana dalam acara Master Chef yang ada di televisi sering di dominasi oleh kaum adam. Tidak sedikit dalam acara perlombaan masak memasak seperti itu di menangkan oleh kaum adam.

 Resep Dan Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning
Ayam Goreng Bumbu Kuning

Resep masakan kali ini menyajikan menu yang istimewa sebagai bagian dari diet sehat anda. Dengan menggunakan bahan-bahan alami yang mengandung banyak gizi, maka menu makanan pun sangat bermanfaat untuk tubuh. Apalagi dalam kebutuhan kalori setiap orang berbeda beda, sehingga dengan melahap makanan yang bergizi tentunya akan menjadikan pola hidup yang sehat dan baik untuk menjaga kesehatan tubuh.

CaraMembuat & Resep Masakan Ayam Goreng Bumbu Kuning Enak

Klasifikasi:
Masakan khas: Indonesia
Bahan dasar: Ayam
Proses pengolahan: Goreng, Rebus, Tumis
Publisher: ShinyLien
Sumber: ShinyLien

Bahan:
1 ekor ayam
5 buah bawang putih
7 buah bawang merah
10 buah kemiri
1 buah cabai merah
½ buah lengkuas
3 batang serai
5 lembar daun salam
½ buah kelapa
3 buah kunyit
½ buah honje
¼ sendok makan lada
½ sendok makan garam
¼ sendok makan micin

Cara Pengolahan Ayam Goreng Bumbu Kuning Enak:

1 Cuci dan potong-potong daging ayam sesuai selera.
2 Bersihkan, cuci dan tumbuk halus lada, bawang putih, bawang merah, kemiri, cabai merah, kunyit, lengkuas dan honje.
3 Cuci daun salam dan serai.
4 Cuci, parut dan peras kelapa lalu ambil airnya.
5 Tumis semua bumbu yang sudah ditumbuk tadi sampai harum lalu masukkan daun salam dan serai.
6 Masukkan daging ayam, santan, garam dan micin.
7 Rebus daging ayam sampai dagingnya matang.
8 Diamkan hingga dagingnya dingin baru digoreng sampai berwarna kecoklatan.
9 Sajikan.

Catatan:
Porsi untuk 5 orang.

Itulah resep masakan istimewa yang kami sajikan kali ini. Silahkan anda coba sendiri dan sajikan untuk seluruh anggota keluarga anda. Jangan kaget jika anda akan mendapat pujian setinggi langit. Tak perlu berbangga diri pula bila anak-anak dan suami atau istri anda akan makin sayang dan makin mesra dengan anda. Selamat mencoba!
Lihat juga Cara Mengolah Dan Resep Rendang Sederhana.

 

Originally posted 2018-05-10 17:50:55.

Cara Membuat Es Cendol & Resep Es Cendol Pandan Yang Segar

Cara Membuat Es Cendol & Resep Es Cendol Pandan Yang Segar

Cara Membuat & Resep Es Cendol Pandan, Diwaktu cuaca yang sedang panas sekali dan anda sejak mulai siang hari merasa kehausan pasti anda bakal mencari minuman segar buat melepas dahaga anda. Salah satu minuman yang paling sesuai untuk pelepas dahaga yakni es cendol. Es cendol yaitu minuman tradisional yang tentunya telah lumayan lama dikenal dalam budaya kuliner Nusantara kita. Bahkan waktu ini es cendol kali ini telah sangat banyak dinikmati oleh semua kalangan masyarakat karena rasanya yang enak, dan juga telah dikenalkan sebagai bagian dari ikon minuman tradisional Nusantara.

Cara Membuat Es Cendol & Resep Es Cendol Pandan Yang Segar
Poto Es Cendol Pandan Yang Segar

Biasanya minuman es cendol tidak jauh berbeda dengan Es Dawet Ayu Khas kota Banjar Negara Kabupaten Banyumas, akan tetapi sebutan di tiap daerah tidaklah sama untuk menyatakan minuman yang berjeniskan sama. Es cendol serta merta tidak serupa di tiap daerahnya rata rata perbedaan sanggup diliat dari komposisi atau bahan pelengkapnya. Pemanis dipakai juga kadang tidak serupa antara daerah satu dan lainnya, ada yg memanfaatkan gula merah atau gula Jawa dan ada pun yg memanfaatkan gula pasir sebagai bahan pemanisnya. Keduanya mempunyai citarasa yang tentunya nyaris sama tergantung anda lebih senang memakai mana.

Disaat waktu pada masa kemarau terutama di Indonesia rata-rata bakul es cendol di serang pembeli sampai anda tidak jarang ada yang tak kebagian pula. Nah kami dapat memberikan resep es cendol pada anda supaya anda dapat membuatnya sendiri di rumah anda dan tak butuh khawatir anda beli diluar rumah. Untuk hal itu simak saja resep es cendol yang berikut ini kami berikan pada anda.

Bahan-Bahan Untuk Membuat Es Cendol Pandan Yang Segar

  • Siapkan 125 gr tepung beras
  • Siapkan 75 gr tepung kanji
  • Siapkan 25 gr tepung hunkwe
  • Siapkan 150 ml air suji (dibuat dari 20 lembar daun suji yg dihaluskan ditambah dgn 175 ml air)
  • Siapkan 500 ml air ditambahkan 1 tetes pasta pandan
  • Siapkan 1 sendok makan air kapur sirih
  • Siapkan Es batu secukupnya
  • Siapkan 10 daging buah nangka, yang telah dipotong-potong sesuai selera anda

CaraMembuat Membuat Santan/Saus Santan Es Cendol Pandan Segar

  • 1 liter santan yg telah dibuat dari 1 butir parutan kelapa
  • 5 lembar daun dari pandan
  • 1/2 sendok teh garam (secukupnya)
  • Seluruhnya bahan dimasak bersamaan sampai kemudian mendidih

Buat Membuat Juruh atau Saus Gula Merah Es Cendol

  • 200 gr dari gula merah
  • 50 gr gula pasir
  • Kemudian 100 ml air

Cara Untuk Membuat Es Cendol Pandan Segar dan Harum

  • Pertama campurkan tepung beras, tepung hunkwe, tepung kanji, air pasta pandan, air suji dan air kapur sirih.
  • Masaklah sambil terus di aduk-aduk sampai mengental dan meletup-letup.
  • Saring bersama dengan cetakan cendol di atas wadah yg telah diisi bersama air dingin.
  • Tekan-tekan adonan cendol sampai adonan habis jadi cendol.
  • Saringlah cendol yg telah menjadi dan kemudian tiriskan.
  • Sajikan cendol ke dalam gelas dengan penambahan saus santan pula juruh atau saus gula merah, kemudian potongan daging buah nangka dan pasti saja pecahan es batu biar cendol semakin mantap dan segar.

Hmm segar banget kan diwaktu cuaca panas seperti waktu panas ini. Selamat coba dan berkreasi dirumah ya. Baca juga Resep Membuat Combro Berasa Renyah dan Pedas

Originally posted 2018-05-10 17:12:52.

Resep Red Velvet Fruit Topping  & Cara Membuat Red Velvet Fruit Toppig

Red Velvet Fruit Topping

Resep Red Velvet Fruit Topping – Kali ini kita akan buat Red Velvet With Fruit Topping. Kue berwarna merah dengan balutan topping buah yang membuatnya menarik. Selain rasanya yang enak, juga sehat, karena ada buahny (walaupun dikit hehe maksa).

Langsung aja ya, berikut bahan dan cara membuat Red Velvet With Fruit Topping.

Resep Red Velvet With Fruit Topping 

Bahan :

Cake :

  • 400 gram tepung terigu serbaguna
  • 3 sendok makan cokelat bubuk
  • 1 ½ sendok teh baking powder
  • ½ sendok teh soda kue
  • 160 gram mentega tawar
  • 400 gram gula pasiar
  • 4 butir telur ayam
  • 1/8 sendok the vanilla extra
  • 1/8 sendok makan garam
  • 2 sendok makan pewarna makanan merah
  • 120 mili buttermilk
  • 1 sendok makan cuka

Cream Cheese Frosting :

  • 350 mili whipped cream
  • 400 gram cream cheese
  • 100 gram gula halus
  • 100 gram mascarpone cheese
  • ½ sendok the extra vanilla

Topping Buah :

  • Buah kiwi
  • Buah jeruk mandarin kalengan
  • Buah peach kalengan
  • Buah strowberi kalengan
  • Glazing / selai buah apricot

Red Velvet Fruit Topping

Cara Membuat Red Velvet With Fruit Topping :

  1. Ayak tepung terigu dan cokelat ,lalu sisishkan.
  2. Panaskan oven 170 derajat celcius .
  3. Masukkan butter dan gula ke dalam mixer,lalu campur dengan menggunakan speed sedang sampai adonan lembut (pucat) selama kurang lebih 2 menit.
  4. Masukkan telur satu per satu kocok dengan mixer selama kurang lebih 4 menit.
  5. Pindahkan adonan ke dalam wadah yang lebih beasar ,lalu masukkan terigu dan cokelat secara bergantian dengan buttermilk,aduk rata dengan menggunakan spatula .
  6. Masukkan pewarna merah secukupnya,lalu aduk rata dengan menggunakan spatula .terakhir campur baking soda dengan cuka apel,lalu aduk secukupnya tuang ke dalam adoanan kue aduk hingga merata .
  7. Siapkan Loyang bulat berukuran 24×24×5 cm sebanyak 2 buah yang sudah di balut dengan baking paper.
  8. Tuang adonan ke dalam Loyang masing masing.
  9. Masukkan ke dalam oven dan biarkan selama kurang lebih 30 – 35 menit.
  10. Setelah matang angkat ,lalu biarkan hingga dingin.

Frosting :

  1. Kocok cream cheese,unsalted butter,dan mascarpone cheese dengan mixer hingga halus dan berwarna pucat .
  2. Masukkan gula halus dan kocok kembali selama kurang lebih 1 menit,lalu masukkan whipped cream dan vanilla extra hingga cream mengembang.
  3. Keluarkan cake dari Loyang .
  4. Belah menjadi 2 bagian secara horizontal sehingga menjadi 4 bagian cake,kmudian lapisi dengan cream sampai semua bagian tertumpuk kecuali bagian atas cake.
  5. Lapisi bagian permukaan cake dengan cream cheese,kemudian atur buah di atas cake hingga penuh dan hias sesuka hati anda

Siapkan selai apricot yang sudah di beri air panas dengan perbandingan 1 : 1,lalu oles di atas buah . Cake siap di santap .

Bagaimana, tertarik untuk membuatnya? Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Silahkan di share ya hehe…

Originally posted 2018-04-16 06:30:12.