Jasa Catering Puncak, Cipanas, Taman Bunga, Cibodas | Free Ongkir Catering.Puncak.Net Menyediakan ✓jasa catering di puncak ☑bogor ☑cipanas ☑cisarua ☑taman bunga nusantara ☑kebun raya cibodas & lokasi lainya. Berbentuk nasi box, nasi kotak atau prasmanan untuk acara perusahaan, gathering atau pernikahan. Kami juga menyediakan Kambing Guling
Anda pecinta kue pasti pernah mencoba bagaimana rasa dan kelembutan dari kue bolu gulung. Kue ini sebenarnya sama dengan kue bolu pada umumnya namun bedanya adalah kue ini di gulung dan memiliku tekstur yang lembut. Pada dasarnya pada saat digulung terdapat selai didalamnya yang menambahkan rasa dari kue bolu tersebut. Dan dari berbagai daerah pun mengkreasikannya tergantung selera mereka masing-masing. Bolu gulung ini di beberapa negara memiliki nama yang berbeda bolu gulung atau yang dikenal dengan sebutan swiss roll ini proses pembuatannya dengan cara dipanggang menggunakan loyang dangkal. Sedangkan di Amerika Serikat bolu gulung ini di sebut dengan jam roll dan jelly roll. Saya rasa penggermar kue bolu gulung sudah pernah mencicipinya dan kue bolu gulung ini teksturnya sama lembutnya dengan bolu kukus pelangi. Maka dari itu catering.puncak.net ingin berbagi resep kepada anda pecinta kue terutama bolu gulung bagaimana Cara Membuat Bolu Gulung. Berikut cara dan bahan-bahannya.
Bolu Gulung – Roll Cake
Bahan & Resep Bolu Gulung :
6 butir telur ayam
70 gram tepung terigu
90 gram gula halus
10 gram tepung maizena
10 gram susu bubuk
1 sendok makan cake emulsifier
Buttercream secukupnya
125 gram margarin
1 sendok teh esensce vanila
Cara Membuat Bolu Gulung :
Campurkan 6 butir telur ayam, 70 gram tepung terigu, 90 gram gula halus, 10 gram tepung maizena, 10 gram susu bubuk, 1 sendok makan cake emulsifier, dan 1 sendok teh esens vanila kocok semua adonan tersebut dengan mixer speed tinggi tunggu sampai mengembang dan kental. Jadi jika mixer diangkat akan meninggalkan jejak di adonan.
Jika adonan telah mengembang campurkan margarin cair secara perlahan dengan mengaduknya perlahan-lahan sampai margarin tidak terlihat. Jangan sampai margarin tersebut ada yang mengendap pada permukaan wadah. Jika adonan sudah rata tuangkan pada loyang yang berukuran 24x24x4 cm yang sebelumnya sudah diolesi margarin dan di beri kertas roti dan jangan lupa diolesi margarin kembali. Adonan yang tadi dibuat akan menghasilkan 2 buah loyang
Kemudian pangganglah dengan suhu 200 derajat celcius selama 10-15 menit. Jangan sampai kue tersebut overbake karena jika kue tersebut overbake kue akan patah jika digulung. Cara pengetesan kue tersrbut sudah matang dan tidak overbake adalah dengan cara disentuh. Jika adonan sudah tidak lengket saat disentuh maka kue tersebut sudah dianggap matang.
Cara mengeluarkan kue bolu dari loyang adalah dengan cara : siapkan kertas roti baru dan letakkan pada tempat yang datar. Lalu baliklah loyang diatas kertas roti tersebut, dan lepaskan kertas roti yang menempel diatas kue. Kemudian balik kan lagi ke atas tempat yang kering, kemudian lepaskanlah kertas rotinya secara perlahan-lahan agar kulitnya tidak mengelupas.
Tunggu hingga kue dingin. Lalu taruh kembali pada kertas roti yang baru. Beri filling diatas kue sesuai selera anda. Kemudian gulung kue bersamaan dengan kertas roti. Jika sudah benar-benar tergulung diamkan dulu beberapa menit. Lalu lepaslah kertas roti tersebut.
Iris bolu gulung tersebut menjadi beberapa bagian. Taruh pada wadah. Dan bolu gulung siap disajikan.
Bagaimana menurut anda? Resep dan Cara Membuat Bolu Gulung tersebut cukup mudah bukan. Anda dapat mengganti selai sesuai dengan selera anda. Anda dapat mengkreasikannya sendiri seperti diberi motif batik ataupun menambahkan cream coklat ataupun keju sebagai topping diatasnya.
Resep Red Velvet Fruit Topping – Kali ini kita akan buat Red Velvet With Fruit Topping. Kue berwarna merah dengan balutan topping buah yang membuatnya menarik. Selain rasanya yang enak, juga sehat, karena ada buahny (walaupun dikit hehe maksa).
Langsung aja ya, berikut bahan dan cara membuat Red Velvet With Fruit Topping.
Resep Red Velvet With Fruit Topping
Bahan :
Cake :
400 gram tepung terigu serbaguna
3 sendok makan cokelat bubuk
1 ½ sendok teh baking powder
½ sendok teh soda kue
160 gram mentega tawar
400 gram gula pasiar
4 butir telur ayam
1/8 sendok the vanilla extra
1/8 sendok makan garam
2 sendok makan pewarna makanan merah
120 mili buttermilk
1 sendok makan cuka
Cream Cheese Frosting :
350 mili whipped cream
400 gram cream cheese
100 gram gula halus
100 gram mascarpone cheese
½ sendok the extra vanilla
Topping Buah :
Buah kiwi
Buah jeruk mandarin kalengan
Buah peach kalengan
Buah strowberi kalengan
Glazing / selai buah apricot
Cara Membuat Red Velvet With Fruit Topping :
Ayak tepung terigu dan cokelat ,lalu sisishkan.
Panaskan oven 170 derajat celcius .
Masukkan butter dan gula ke dalam mixer,lalu campur dengan menggunakan speed sedang sampai adonan lembut (pucat) selama kurang lebih 2 menit.
Masukkan telur satu per satu kocok dengan mixer selama kurang lebih 4 menit.
Pindahkan adonan ke dalam wadah yang lebih beasar ,lalu masukkan terigu dan cokelat secara bergantian dengan buttermilk,aduk rata dengan menggunakan spatula .
Masukkan pewarna merah secukupnya,lalu aduk rata dengan menggunakan spatula .terakhir campur baking soda dengan cuka apel,lalu aduk secukupnya tuang ke dalam adoanan kue aduk hingga merata .
Siapkan Loyang bulat berukuran 24×24×5 cm sebanyak 2 buah yang sudah di balut dengan baking paper.
Tuang adonan ke dalam Loyang masing masing.
Masukkan ke dalam oven dan biarkan selama kurang lebih 30 – 35 menit.
Setelah matang angkat ,lalu biarkan hingga dingin.
Frosting :
Kocok cream cheese,unsalted butter,dan mascarpone cheese dengan mixer hingga halus dan berwarna pucat .
Masukkan gula halus dan kocok kembali selama kurang lebih 1 menit,lalu masukkan whipped cream dan vanilla extra hingga cream mengembang.
Keluarkan cake dari Loyang .
Belah menjadi 2 bagian secara horizontal sehingga menjadi 4 bagian cake,kmudian lapisi dengan cream sampai semua bagian tertumpuk kecuali bagian atas cake.
Lapisi bagian permukaan cake dengan cream cheese,kemudian atur buah di atas cake hingga penuh dan hias sesuka hati anda
Siapkan selai apricot yang sudah di beri air panas dengan perbandingan 1 : 1,lalu oles di atas buah . Cake siap di santap .
Bagaimana, tertarik untuk membuatnya? Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
Resep Garang Asem Ayam anda masyarakat jawa tengah tentu tak asing lagi dengan kuliner garang asem.Menu olahan daging ayam yang memadukan rasa bumbu kompleks mulai dari gurihnya santan, asamnya belimbing wuluh dan pedasnya cabai ini mampu memanjakan lidah.Karena rasanya yang pedas garang asem sangat cocok bagi anda pecinta kuliner pedas. Sebenarnya garang asem ada dua jenis, yakni garang asem yang berkuah dan garang asem tidak berkuah seperti pada ulasan yang akan dibahas di bawah ini.
Meskipun makanan ini banyak dijual di daerah Jateng, namun bagi anda yang bermukim diluar daerah asalnya pun akan tetap bisa membuat resep garang asem kuah bening sendiri untuk disantap bersama keluarga. Tak perlu risau bila anggota keluarga tak begitu suka pedas, sebab meski terkenal pedas namun banyaknya cabai bisa disesuaikan.
Info Bahan-bahannya Garang Asem Ayam
1 ekor ayam segar, boleh ayam potong atau ayam kampung. Cuci sampai bersih kemudian potong jadi 20-25 bagian.
5 sendok teh garam dapur dan 2 sendok makan gula merah, sesuaikan dengan selera
200 gr belimbing wuluh, potong-potong.
2 batang daun bawang, iris tipis.
20 buah cabai rawit atau sesuai selera, biarkan utuh.
5 buah cabai hijau besar, iris miring.
3 lembar daun salam dan 2 batang serai.
2 cm lengkuas, memarkan.
1 butir kelapa ukuran besar diambil santannya sebanyak 1 liter.
Daun kemangi seperlunya saja.
Selembar daun pisang sebagai pembungkus garang asem, bersihkan dulu dengan lap bersih dan beberapa potong lidi/ tusuk gigi.
Bumbu yang Dihaluskan Untuk Membuat Garang Asem Ayam
5 siung bawang putih, 10 butir bawang merah, 4 butir kemiri (disangrai dulu), 1 sendok makan bubuk ketumbar, 1 cm rimpang kunyit, 2 cm kencur, serta 2 cm jahe. Semua bahan ini dihaluskan jadi satu sebelum diolah ke tahap selanjutnya. Setelah semua bahan dan bumbu tersedia selanjutnya masuk dalam tahap pembuatan garang asem.
Resep Cara Membuat Garang Asem Ayam
Mula-mula masukkan potongan daging ayam yang telah dicuci bersih dalam satu wadah yang cukup besar bersama dengan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit dan bumbu lainnya yang sudah dihaluskan sebelumnya. Aduk sebentar kemudian taburkan garam halus dan gula merah, aduk kembali sabil diremas-remas.
Tindakan ini berguna agar bumbu lebih mudah meresap ke dalam daging, namun perlu diperhatikan jangan terlalu keras dalam meremasnya sebab daging justru bisa rusak. Biarkan selama setengah jam dalam wadah.
Selanjutnya, panaskan wajan dengan api sedang dan masukkan ayam yang sudah dibumbui tadi bersama santan dan bahan lainnya kecuali kemangi. Aduk perlahan dan masak sampai dagingnya empuk.
Siapkan daun pisang, taruh kemangi diatasnya kemudian tuangkan daging ayam yang sudah dimasak tadi bersama sedikit kuah santan, bungkus daun pisang dengan rapi, kemudian di kedua ujungnya ditusuk menggunakan lidi.
Terakhir adalah mengukus garang asem ini di atas api sedang selama 45 menit sampai matang. Angkat dan sajikan.
Sebenarnya kreasi resep garang asem tanpa santan juga bisa dan hidangkanlah selagi hangat bersama nasi putih. Hidangan ini tak memerlukan lagi sambal karena rasaya juga sudah pedas. Semoga bermanfaat.
Resep Cireng Bandung Dan Cara Membuat Cireng Bandung – Cireng salah satu makanan cemilan yang terbuat dari tepng terigu dan tepung tapioka, yang cara memasaknya atau pembuatannya dengan digoreng kedalam minyak yang banyak. Nama cemilan makanan ini awalnya berasal dari kota Bandung. Akan tetapi dengan seiringnya waktu berjalan , makanan ini tidak hanya terkenal di daerah sunda tersebut, namun kini sudah terkenal hampir diseluruh wilayah tanah air, di berbagai daerah. Dipinggir-pinggir jalan perkotaanpun banyak orang berjualan makanan ringan salah satunya yaitu cireng. Cireng pun dapat diolah menjadi beraneka rasa yang unik dan enak, seperti dengan rasa daging ayam, sosis, baso, dan masih banyak lagi sesuai selera yang anda inginkan. Selain rasanya yang enak dan gurih harga dari makanan ini sangat ekonomis. Nah pada kesempatan kali ini kita akan belajar membuat cireng khas bandung, supaya kita dapat menikmatinya.
Bahan-bahan Untuk Membuat Cireng Bandung:
Tepung terigu sebanyak 150 gram
Tepung tapioka 300 gram (yang berkualitas bagus)
Bawang putih 2 siung, cincang halus
Merica bubuk sebanyak sepermpat sendok teh
Secukupnya gula pasir
Garam halus satu sendok teh
Sediakan air mendidih secukupnya
Sediakan minyak goreng secukupnya
Terakhir penyedap rasa
Cara Membuat Cireng Bandung
pertama tama kita siapkan terlebih dahulu wadah / tempat untuk membuat adonan cireng.
Lalu kita campurkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, merica bubuk, cincangan bawang putih, dan garam, lalu kita aduk-aduk hingga tercampur rata.
Kita tuangkan air panas secara perlahan-lahan kedalam campuran adonan tepung.
Kemudian kita uleni dengan menggunakan tangan sampai adonan menjadi kalis.
Kita ambil adonan yang sudah kalis, kemudian dibentuk menurut selera anda atau bentuk menggunakan cetakan.
Jika adonan sudah selesai dicetak, iris sedikit sisinya kemudian masukan isiannya (jika ada isiannya) lakukan sampai adonan habis.
Selanjutnya kita memanaskan minyak untuk menggoreng adonan cireng yang sudah dibentuk jadi, gunakan api yang sedang, goreng dengan cara dibolak-balik agar gorengan tidak gosong.
Jika Sudah terlihat matang, goreng cireng diangkat kemudian tiriskan Dan Cireng khas bandung siap untuk dinikmati.
Semoga berhasil dalam membuatnya serta mudah-mudahan hasil gorengan cireng khas bandung yang anda buat rasanya enak dan gurih, apalagi jika di makan dalam keadaan hangat di temani kopi atau teh hangat, selamat mencoba.
Cara Memasak Dan Resep Soun Goreng Spesial – Makanan sehat sangat bermanfaat buat tubuh. Bukan saja untuk menjaga tubuh agar tetap sehat, namun makanan sehat dengan gizi seimbang juga penting sebagai salah satu cara diet alami yang cukup efektif. Diet bukanlah sekedar mengurangi porsi makan. Jika anda termasuk dalam orang yang aktif dengan berbagai macam kegiatan fisik, makanan sangat penting diperlukan. Justru yang harus dilakukan adalah mengganti makanan harian dengan menu alternative yang mengandung gizi tinggi.
Pada Umummnya kebutuhan untuk kalori pria lebih tinggi dari pada yang dibutuhkan wanita. Kebutuhan kalori seorang laki-laki rata-rata sekitar 2.500 kalori dalam satu hari, sedangkan kebutuhan kalori kaum perempuan sekitar 2.200 kalori perhari. Jumlah ini dapat meningkat atau menurun tergantung aktivitas maupun usia anda. Berikut resep masakan istimewa yang kami sajikan kali ini.
Klasifikasi Cara Memasak Dan Resep Soun Goreng Spesial:
Masakan khas: Chinese
Bahan dasar: Ayam, Sayuran, Soun, Telur, Udang
Proses pengolahan: Rebus, Tumis
Publisher: ShinyLien
Sumber: ShinyLien
Bahan Dan Resep Soun Goreng Spesial:
50 gram udang 2 butir telur ayam 2 siung bawang putih 2 buah jamur shitake 1 ons daging ayam ½ buah wortel 3 lembar kol 250 gram soun 2 batang daun bawang 2 batang seledri 1 sendok makan saus tiram 1 sendok makan ang ciu ¼ sendok makan garam ½ sendok teh micin 2 sendok makan kecap manis ½ sendok makan kecap asin 8 sendok makan minyak goreng ¼ sendok teh lada bubuk 200 ml air panas
Cara Membuat Soun Goreng Spesial
1 Bersihkan udang dari kulit dan kepalanya. 2 Bersihkan, cincang bawang putih. 3 Rebus jamur shitake sampai mengembang lalu diperas dan diiris tipis-tipis. 4 Cuci daging ayam dan diiris tipis-tipis. 5 Cuci wortel dan kol lalu diiris tipis-tipis. 6 Rendam soun dengan air panas sebentar saja lalu tiriskan. 7 Bersihkan, cuci seledri dan daun bawang lalu diiris tipis-tipis. 8 Masukkan telur ke dalam mangkuk, kocok, buat orak-arik. 9 Tumis bawang putih, sampai harum lalu masukkan daging ayam, udang sampai setengah matang. 10 Masukkan wortel, kol, soun, garam, micin, kecap manis, kecap asin, saus tiram, ang ciu, daun bawang dan seledri. 11 Aduk sampai semua bahan tercampur rata dan matang. 12 Sajikan.
Catatan: Porsi untuk 2 orang.
Itulah resep masakan yang dapat anda coba dan praktekkan. Karena itu dengan mengetahui konsep diet sehat, sajian makanan pun dapat lebih selektif untuk menjaga kesehatan dan kebugaran tubuh. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
Cara Memasak Siomay Dan Resep Siomay Ayam Udang Enak – Back to nature atau kembali ke alam merupakan isu yang belakangan sering kita dengar akibat makin merajalelanya serangan berbagai macam penyakit. Perkembangan jaman yang modern tampaknya telah mendorong perkembangan penyakit yang makin beragam dan makin modern pula. Cara hidup di jaman modern serta pola hidup yang tidak sehat dan tidak alami jadi sebagai penyebab datangnya beragam dan berbagai jenis penyakit saat ini. Karena itu kembali ke alam menjadi alternatif solusi mencegah dan menangkal penyakit.
Memasak kini telah menjadi hobi sekaligus seni yang disukai semua orang. Bagi anda yang tidak masak pun akan senang jika bisa mencicipi dan merasakan makanan yang lezat sebagai buah karya orang-orang yang pandai memasak. Namun siapapun, termausk anda, dapat menjadi ahli memasak dan menghasilkan masakan yang enak dan istimewa. Salah satunya adalah dengan mencoba mempraktekkan resep-resep masakan yang disajikan dalam blog ini. Seperti resep masakan yang kami sajikan kali ini yang terbilang sangat istimewa. Berikut resepnya.
Cara Memasak dan Resep Siomai Udang Kukus Enak
Klasifikasi: Masakan khas: Chinese Bahan dasar: Ayam, Sayuran, Telur, Udang Proses pengolahan: Kukus Publisher: ShinyLien Sumber: ShinyLien
Bahan: 800 gram daging ayam 700 gram udang 2 buah jamur shitake 1 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir ¼ sendok teh lada bubuk 1 sendok teh minyak wijen 1 sendok teh kecap manis 3 buah putih telur 3 sendok makan tepung sagu 500 ml air 1 kg tepung terigu 200 gram telur ayam 4 sendok makan air soda 5 sendok makan air
Cara Pengolahan:
1 Masukkan tepung terigu, telur, air soda dan air ke dalam sebuah wadah. 2 Uleni hingga tercampur rata dan terasa licin di tangan lalu diamkan selama 2 jam. 3 Tipiskan adonan dan potong-potong segi empat, 10 x 10 cm. 4 Gunting tepi-tepi kulit tadi hingga berbentuk bulat. 5 Bersihkan, cuci, giling daging ayam dan sisihkan. 6 Bersihkan udang dari kulitnya lalu dicincang sampai halus. 7 Rendam jamur shitake dengan air mendidih sampai mengembang lalu dipotong kotak-kotak kecil. 8 Campur rata daging ayam, udang, jamur, garam, gula, lada bubuk, minyak wijen, kecap manis, putih telur, tepung sagu dan air. 9 Aduk hingga tercampur rata dan terasa licin di tangan. 10 Ambil 1 buah kulit tadi dan letakkan 3 sendok makan bahan untuk isi siomai diatasnya kemudian dibungkus. 11 Kukus selama 35 menit.
Catatan: Porsi untuk 10 orang.
Itulah resep masakan yang dapat anda coba sebagai tambahan dalam memberikan variasi menu untuk keluarga anda. Dengan cara hidup sehat alami semacam ini, tentunya akan membantu kita agar lebih selektif terhadap asupan yang kita makan. Semoga resep masakan ini berguna untuk anda dalam meningkatkan pola hidup sehat bersama keluarga tercinta. Lihat juga Resep Membuat Rujak Pengantin Segar.
Kembali lagi kami hadir dihadapan anda untuk memberikan Resep, Bahan Dan Cara Membuat Risoles Sayur Yang Lezat ( ͡° ͜ʖ ͡°). Riseoels merupakan jenis makanan ringan yang dihidangkan untuk menemani waktu santai anda, yang bisa anda nikmati dengan cabai rawit atau juga sambal bagi yang anda yang menyukai pedas. Untuk anda yang ingin membuat risoles namun anda belum mengetahui bahan apa saja yang digunakan dan bagaimana cara untuk membuatnya.
Anda bisa melihat Resep Risoles Isi Sayur yang akan kami berikan untuk anda lengkap dengan cara membuatnya. Jika anda sudah tidak sabar untuk ingin mengetahui bahan apa saja yang harus dipersiapkan untuk membuat risoles, mari kita lihat bersama daftar bahan-bahannya dibawah ini berserta dengan cara untuk membuatnya.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat risoles
– Bahan Kulit :
1 sdm margarin cair
100 gram terigu
250 ml susu cair
2 butir telur
Garam Secukupnya
– Bahan dan Bumbu untuk Isi :
Gula pasir dan sedikit tepung terigu
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah kentang, potong dadu kecil
3 buah wortel, potong dadu kecil
150 ml air
100 gr buncis yang diiris agak tipis
½ sdt pala bubuk
2 tangkai seledri, iris halus
Garam dan merica secukupnya
1 batang daun bawang, iris halus
1 butir telur
Minyak untuk menumis
Cara Membuat Risoles Isi Sayur
Pertama-tama anda harus membuat kulitnya terlebih dulu, dengan cara mencampurkan bahan-bahan sebagai berikut. tepung terigu, telur, susu cair, dan garam secukupnya, kemudian anda aduk bahan-bahan tersebut hingga mencampur dengan rata. Setelah bahan-bahan tadi tercampur dengan rata, lalu anda saring bahan tersebut dan anda tambahkan margarin cari yang sudah disiapkan kemudian anda aduk kembali bahan tersebut.
Setelah bahan-bahan diatas tercampur dengan rata, lalu anda siapkan sebuah penggorengan dengan bentuk yang rata atau anda juga bisa menggunakan sebuah teflon. Dan anda ambil sedikit adonan yang sudah dicampur tadi kedalam teflon dan anda buat dengan bentuk tipis melebar namun jangan sampai anda menggorengnya terlalu kering atau anda buat dadar, jika sudah jadi lalu anda sisikan.
Lalu untuk sisinya tumis bawang merah dan juga putih hingga harum. Kemudian anda tambahkan kentang, wortel, dan juga buncis, aduk bahan tersebut hingga agak layu, setelah itu anda tambahkan air, garam, merica, pala bubuk, dan gula. Masak hingga semua bumbu tersebut meresap, lalu anda tambahkan seledri dan aduk kembali hingga rata.
Setelah bahan untuk isi matang, kemudian anda ambil kulit yang sudah dibuat tadi lalu isikan dengan bahan isi yang baru dimasak tadi, kemudian anda lipat dan gulung. Lalu anda masukan gulungan risoles tadi ke dalam telur dan juga ke dalam tepung panir. Dan anda masukan kedalam kulkas lalu diamkan selama 2 jam.
Lalu anda siapkan minyak goreng, tunggu hingga minyak tersebut panas. Setelah minyak tersebut panas, lalu and ambil risoles dari dalam kulkas dan anda goreng risoles hingga matang berwarna kecoklatan. Jika sudah matang angakat dan tiriskan risoles dan risoles isi sayur pun siap untuk dihindangkan.
Demikian untuk Bahan Untuk Membuat Risoles Isi Sayur dan Cara Membuat yang sekiranya dapat kami berikan kepada anda untuk saat ini. Apabila anda ingin mencoba resep masakan lainnya, anda bisa mencoba Resep Prekedel Tahu yang bisa anda buat dengan sangat mudah dan juga cepat. Juga cobain juga resep roti isi goreng yang tak kalah lezatnya.
11 Menu Buka Puasa Yang Enak Terunik Di Duniak – Saat bulan puasa tiba, berbuka puasa adalah sebuah momen-momen yang paling ditunggu oleh seluruh umat muslim di dunia. setelah menjalankan ibadah puasa seharian tentu saja saat berbuka puasa merupakan puncak kenikmatan disetiap bulan Ramadhan. biasanya menu buka puasa yang terpopuler di Indonesia adalah makanan atau kudapan yang manis-manis. misalnya seperti kolak, es buah, sop buah, kurma dan lain sebagainya.
Berbuka dengan yang manis di percaya dapat menghilangkan rasa dahaga yang berlebih setelah menjalankan ibadah puasa. yah, walaupun ada beberapa makanan manis yang tidak diperbolehkan untuk berbuka puasa karena di nilai tidak baik dikomsumsi saat perut masih kosong. untuk minuman juga begitu, ada salah satu minuman yang tidak di perbolehkan di nikmati saat berbuka puasa. misalnya adalah teh dan kopi, kedua minuman ini terkenal memiliki kandungan cafein yang cukup banyak, sehingga harus dihindari saat berbuka pausa dan perut masih kosong.
Untuk menu berbuka puasa di Indonesia yang enak dan unik tentu saja sudah tak asing lagi bagi anda. tapi tahukah anda jika di Negara-negara lain di dunia juga ada salah satu menu berbuka puasa yang enak, unik dan khas dari negara tersebut? ternyata di setiap negara di dunia mempunyai cara yang unik untuk menikmati momen-momen berbuka puasa mereka. Nah, jika diindonesia suka yang manis, tahukah anda jika ada salah satu negara yang lebih menyukai hidangan yang amis untuk menu berbuka puasa mereka. Wah, tak bisa terbayangkan ya, aneka macam hidangan apa saja yang khas dari negara-negara tersebut untuk menu berbuka puasa meraka. penasaran? jika begitu silahakan simak pembahasan kami tentang Menu-Menu berbuka Puasa Dari 11 Negara Muslim Di Dunia yang khas dan Unik yang wajib anda ketahui. yang sudah kami rangkum kedalam artikel 11 Menu Berbuka Puasa Di Dunia Terunik untuk menambah wawasan kuliner anda dari berbagai negara-negara di Dunia.
Pertama, Negara Maroko – Harira
Menu buka puasa terunik dan terpopuler pertama datang dari Negara Maroko. ternyata menu hidangan berbuka puasa terlaris disana adalah Harira. apa itu Harira? Harira adalah sup yang khas saat bulan Ramadhan di Negara Maroko. sup tersebut berisi potongan daging, seperti daging domba, daging ayam, ataupun daging sapi. cara memasaknya pun cukup mudah dan seperti sup pada umumnya. dan isian lengkap dari sup tersebut adalah lenti, tomat, bawang, nasi, dan bumbu rempah seperti jahe, merica, seledri dan peterseli.
Kedua, Negara Algeria – Lahm Ihalou
Negara kedua yaitu algeria, dan menu berbuka puasa terlaris dan terunik disana adalah Lahm Ihalou. Makanan enak dari Algeria yang bernama Lahm Ihalou ini yang berarti daging manis. isian dari masakan ini bisanya daging yang dimasak dengan kurma, sehingga rasanya cenderung manis tanpa ada rasa pedas didalamnya. ketika bulan ramadhan tiba Lahm Ihalou, menjadi salah satu makanan Favorit di algeria. yup, masakan rumahan yang berasal dari daging domba. Unik ya?
Ketiga, Negara Turki – Roti Pide ( Pizza Turki )
Antusias berbuka puasa di Negara Turki hampir sama dengan di Indonesia. satu hal yang pasti anda temui saat berbuka puasa Ramadhan disana adalah Roti Pide. yakni roti panggang yang hanya dijual selama bulan ramadhan saja. Untuk Roti Pide sendiri merupakan makanan tradisional Turki yang dijuluki dengan sebutan Nama Pizza Turki. untuk toping yang digunakan juga hampir mirip dengan Pizza Indonesia, yaitu dengan menggunakan Topping daging giling, sosis khas Turki, telur dan lain sebagainya.
Keempat, Negara Arab Saudi – Kurma
Kota Madinah di Arab Saudi Adalah salah satu negara yang terkenal sebagai pengahasil kurma terbaik atau nomor satu di dunia. memiliki 120 macam jenis kurma membuat kota Madinah dijuluki sebagai negar Kurma yang enak dan lezat. rasa kurma yang manis dengan sedikit masam serta menyehatkan dan jumlahnya yang banyak membuat kurma menjadi makanan favorit berbuka pusa. jika anda mendapat kesempatan umroh saat ramadhan, siapkan lidah anda untuk terbiasa menikmati manisnya kurma ya.
Kelima, Negara Malaysia – Nasi Lemak
Negara tetangga Indonesia yang memiliki mayoritas penduduk muslim adalah Malaysia. disana nasi lemak menjadi menu yang paling favorit saat berbuka puasa. Muslim Negara Malaysia menganggap tak lengkap jika berbuka puasa tanpa menikmati nasi lemak. selain itu air tebu juga menjadi salah satu menu minuman terngehits yang memeiliki rasa enak dan segar.
Keenam, Negera Singapura – Nasi Briyani
Selain negara Malaysia, negara singapura juga merupakan salah satu negara tetangga Indonesia yang memiliki penduduk dengan Agama Islam cukup banyak. Di negara Singapura umat Muslim disana kebanyakan berasal dari Indonesia dan keturunan India. sehingga tak heran jika kuliner India disana menjadi menu favorit berbuka puasa di sana. salah satu yang sangat digemari adalah nasi briyani, yaitu makanan berbuka khas Singapura yang rasanya enak dan mengeyangkan.
Ketujuh, Negara Brunei Darusallam – Kepiting Rebus
Jika menu berbuka puasa diberbagai negara biasanya cenderung dengan makanan atau minuman yang manis, namun tidak bagi Negara Brunei Darusallam. Negeri Muslim di Asia Tenggara Ini justru memilih kepiting rebus sebagai hidangan berbuka puasa yang favorit. bukan nya kita mengada-ngada, karena penjual kepiting rebus justu menjadi sasaran banyak orang saat menjadi menu berbuka puasa waktu Ramadhan. jika ingin membuat hidangan dari kepiting, bisa klik aneka resepnya disini: Resep Kepiting Saus Padang Atau Resep Kepiting Saus Tiram
Kedelapan, Negara Iran – Fesenjan
Untuk negara Iran, makanan favorit untuk menu berbuka puasa adalah Fesenjan. makanan yang memiliki rasa manis dan sedikit asam ini ternyata menjadi salah satu menu yang wajib dihadirkan untuk hidangan berbuka puasa Ramadhan. Terbuat dari daging bebek ataupun ayam dengan ditambah aneka bumbu yang khas dari iran membuat banyak orang menjatuhkan pilihan Fesenjan sebagai menu favorit. dan tenyata, selain iran, negara irak dan persia juga merupakan Negara yang menyukai Fesenjan, yaitu makanan yang biasanya disajikan dengan nasi putih atau nasi putih khas persia. Kesembilan, Negara Mesir – Medames Medames merupakan salah satu menu favorit di Mesir. terbuat dari bahan utama kacang, lalu disajikan dengan minyak sayur, peterseli, bawang merah ,bawang putih Dan air lemon ini merupakan menu wajib saat berbuka puasa disana. Biasanya Medames ini merupakan salah satu menu sarapan sehari-hari. namun ketika bulan Ramadhan, makanan ini lebih sering disajikan sebagai hidangan berbuka puasa yang lezat.
Kesepuluh, Negara Pakistan – Samosa
Negara Pakistan dengan mayoritas penduduknya 96% beragama Islam ini biasanya berbuka puasa dengan makanan kesukaan mereka. dan salah satu makanan favorit tersebut adalah samaosa. makanan yang memiliki bentuk segitiga ini biasanya berisian kentang, bawang, lentils, dan terkadang daging-dagingan. seperti daging domba, daging sapi, daging ayam dan daging lain sebagainya. jika ingin membuatnya, silahkan klik resepnya disini : Resep Membuat Samosa Isi Daging Ayam Nikmat
Kesebelas, Negara Indonesia – Kolak
Indonesia yang merupakan negara Muslim terbesar di dunia ini lebih menyukai hidangan yang manis dan bersantan. biasanya menu buka puasa paling favorit dan terpopuler adalah Kolak. adapun macam-macam kolak tersebut sangat banyak kreasinya, dari kolak pisang, kolak labu, kolak ubi, kolak singkong, nangka dan lain sebagainya. berikut adalah resep kolak yang wajib anda coba dan resep menu berbuka puasa yang lezat asli khas indonesia .
Demikian Informasi Menu Berbuka Puasa Di berbagai Negara Di Dunia yang dapat kami bagikan untuk anda. selain segara-negara di atas seperti yang dirangkum dalam 11 Menu Berbuka Puasa Di Dunia Terunik ini, masih banyak sekali menu berbuka puasa dari negara lainnya yang belum dapat kami sampaikan. mungkin kita akan bahas lain waktu dalam artikel selanjutnya. Buka Juga Informasi 4 Resep Hidangan Lebaran Praktis Terpopuler yang dapat menjadi referensi unutk memilih menu hidangan lebaran Idul Fitri yang istimewa. terimakasih sudah membuka harianresep.blogspot.com, semoga informasi yang kami sampaikan dapat bermanfaat. sekian Please Share 🙂 0
Bagi sebagian besar keluarga, ayam bakar sepertinya menjadi salah satu menu spesial di kalangan masyarakat. Ternyata untuk membuat menu spesial ini tidaklah sulit. Anda bisa menemukan banyak sekali resep untuk olahan ayam bakar yang tersedia di berbagai majalah masak, buku masakan, ataupun internet. Salah satu yang bisa dicoba adalah resep ayam bakar kecap spesial. Menu masakan ini merupakan salah satu bentuk olahan masakan dengan bahan dasar ayam. Beberapa orang mungkin lebih menyukai ayam yang diolah dengan cara digoreng karena lebih gurih. Tapi, tak ada salahnya untuk membuat suatu menu variasi ayam untuk dihadirkan sebagai hidangan keluarga. Anda bisa membuat olahan ayam dengan cara dibakar. Bisa jadi, menu ayam bakar ini akan menjadi menu favorit keluarga di berbagai suasana.
Poto Ayam Bakar Kecap Spesial
Beberapa orang merasa malas dan menganggap bahwa membuat ayam bakar menjadi menu yang sulit untuk dimasak. Sebenarnya, kerumitan tersebut hanyalah pada saat menyiapkan alat pembakar yang akan digunakan untuk membakar ayam tersebut. Namun, bila Anda merasa hal ini memang cukup merepotkan dan rumit, Anda bisa menggunakan teflon untuk membakar ayam. Sebelum Anda menyiapkan bahan dan memulai memasak, Anda sebaiknya memastikan bahwa ayam yang akan Anda masak masih dalam kondisi segar dan bagus.
Bahan utama untuk membuat Ayam Bakar Kecap Spesial:
1 potong ayam segar, bagi menjadi 8-10 bagian sesuai selera
2 batang serai, cuci kemudian geprek atau memarkan
Setelah semua bahan utama dan bumbu halus disiapkan, kita bisa memulai untuk mengolah menu masakan ayam bakar kecap spesial.
Langkah cara membuat ayam bakar kecap spesial:
Anda harus mencuci bersih ayam yang akan diolah. Setelah dicuci bersih, Anda bisa melumuri ayam tersebut dengan campuran air perasan jeruk nipis dan garam yang telah tersedia. Ayam yang telah dilumuri kemudian didiamkan sekitar 15 menit lalu dibilas dan ditiriskan hingga ayam kering.
Anda siapkan penggorengan dengan minyak goreng sedikit untuk menumis bumbu yang telah dihaluskan. Tumis bumbu halus hingga beraroma harum lalu masukkan ayam serta serai, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk. Masak ayam hingga warna ayam berubah.
Bila ayam sudah berubah warna, Anda bisa menambahkan air asam Jawa dan kecap manis di atas ayam. Aduk-aduk hingga merata dan tekstur ayam menjadi lunak. Bila sudah, Anda bisa mengangkatnya untuk proses pembakaran.
Langkah terakhir dalam pembuatan ayam bakar kecap adalah proses pembakaran atau pemanggangan. Anda siapkan tempat pembakaran dan pastikan bara apinya stabil sehingga ayam bisa dibakar dengan maksimal dan warnanya cantik. Bila Anda ingin menggunakan Teflon untuk memanggang, Anda sebaiknya tidak menambahkan minyak ataupun mentega karena ini akan memberikan kesan kurang kering dan terbakar. Bakar atau panggang ayam hingga ayam mengalami perubahan warna menjadi lebih gelap. Berikan olesan dengan bumbu sisa di atas ayam sehingga ayam semakin lezat. Setelah matang, angkat dan sajikan dalam kondisi masih hangat.
Ayam bakar kecap spesial bisa menjadi salah satu menu andalan bagi keluarga Anda. bila keluarga Anda kurang menyukai rasa masakan yang terlalu manis, Anda bisa menambahkan dengan cabe, margarine, ataupun rasa lainnya. Adanya proses pembakaran atau pemanggangan bisa memberikan sensasi rasa yang lebih lezat dan gurih. Proses pengolahan dan pembuatan ayam bakar kecap spesial memang sangat mudah. Anda bisa menyajikan hidangan istimewa ini untuk acara keluarga, pesta ulang tahun, ataupun lainnya. Anda juga bisa menambahkan beberapa menu lainnya sebagai alternative. Anda bisa mencoba dengan resep ayam goreng kalasan, resep opor ayam spesial, ataupun lainnya.
