Bakwan

Bakwan adalah makanan goreng Indonesia yang terdiri dari sayuran dan adonan. Bakwan biasanya mengacu pada camilan sayuran, biasanya dijual oleh pedagang kaki lima yang digoreng (Indonesia fritter). Bahan-bahannya adalah sayuran; biasanya buncis, kubis parut, dan wortel, digoreng dan digoreng dalam minyak goreng. Di Jawa Barat bakwan dikenal sebagai ‘bala-bala’. Ini mirip dengan Jepang yasai tenpura (tempura sayuran)